Quelle partie d'une plante ne Mustard Come From?

August 25

Quelle partie d'une plante ne Mustard Come From?


Le condiment jaune ou brune piquante qui parfume votre chien chaud commence à la recherche différent de ce qu'il fait quand il arrive dans votre assiette. Dans un champ de fleurs jaunes, petites graines se développent, sont broyés en poudre et ajoutés au liquide pour faire la moutarde.

Identification

moutarde jaune provient des graines du blanc - parfois appelé yellow - Moutarde (Sinapis alba). Vous pouvez également pousser la moutarde brune (Brassica juncea) ou moutarde noire (Brassica nigra) pour une moutarde plus piquante.

Croissance

Il faut trois à six mois pour une usine de moutarde à croître et à former des germes qui se développent dans un seedpod qui passe du vert à bronzer quand les graines sont prêtes à être récoltées. Les gousses sont séchées et broyées doucement pour libérer les graines, après quoi les graines peuvent être stockées tout ou broyé en une poudre pour une utilisation immédiate.

Préparation

Lorsque les graines de moutarde sont presque complètement sec, ils peuvent être stockés en toute sécurité ou au sol en une fine poudre vendu comme la moutarde sèche. moutarde sèche est mélangée avec de l'eau, du vinaigre ou un autre liquide pour devenir le genre de moutarde que vous aimez sur vos hamburgers ou des hot-dogs. Les herbes et autres arômes peuvent être ajoutés avec les liquides pour la saveur supplémentaire.