Quand puis-je Couper le feuillage d'une plante Allium?

November 8

Quand puis-je Couper le feuillage d'une plante Allium?


Allium est un groupe de plantes à fleurs, y compris les oignons, les échalotes, les poireaux, les oignons verts et la ciboulette. Vous pouvez couper le feuillage soit pendant la saison de croissance ou à la récolte, selon que vous cultivez allium pour sa verdure ou les ampoules.

Verdure

plantes Allium telles que la ciboulette sont cultivées pour leur feuillage vert. Les feuilles minces d'herbe-like sont réduits pour une utilisation culinaire à tout moment au cours de la saison de croissance. Couper les feuilles encourage la nouvelle croissance.

Ampoules

les plantes d'Allium tels que l'ail et les oignons sont principalement cultivés pour leurs bulbes matures. Les feuilles ou le feuillage restent sur la plante à travers la saison de croissance. Lorsque le feuillage devient jaune, meurt et se penche, les ampoules sont prêtes pour la récolte. Les ampoules sont déterrés et stockés dans un endroit ombragé et sec. Quand les cols de bulbe sec dans une semaine ou deux, le feuillage est coupé 1 pouce au-dessus des ampoules.

Fun Fact

Une ancienne méthode de stockage des oignons ou l'ail est de tisser leurs sommets intacts ensemble et faire des tresses des ampoules.