Pouvez-vous utiliser le plastique à Sprout Lentils?

October 31

Pouvez-vous utiliser le plastique à Sprout Lentils?


germes de lentilles épicés (Lens culinaris) sont des ajouts bienvenus à salades, des soupes, des sandwiches et des omelettes. Ces légumineuses annuelles de saison fraîche sont parmi les graines les plus faciles à germer. Vous n'êtes pas obligé de la coque, et ils viennent en plusieurs couleurs. Acheter non fendues, les lentilles entières destinées à la germination plutôt que la cuisson. Vous pouvez utiliser presque tout type de récipient en plastique avec couvercle, soit neuf ou recyclé, aussi longtemps qu'il est assez grand.

Questions de taille

Choisissez la taille du récipient en plastique sur la base de la quantité de lentilles que vous commencez avec et dans quelle mesure vous voulez qu'ils germent. Pour quatre portions, commencez avec 1/4 tasse de lentilles, ce qui fait 2 tasses de lentilles. Ainsi, vous aurez besoin d'un récipient en plastique qui contient au moins 2 tasses. Pour les lentilles de courte germé utiliser un récipient de quart ou demi-gallon. Pour les lentilles de longue germé utiliser un récipient de gallon. récipients en plastique appropriés comprennent des conteneurs de stockage des aliments avec des couvercles bien ajustés, produit laitier recyclé ou des contenants de crème glacée et des pots en plastique avec couvercle large ouverture.

Mettez un couvercle sur

Utilisez des contenants avec des couvercles, de sorte que vous pouvez casser le couvercle pour laisser sortir l'eau lorsque vous rincer les lentilles. Vous pouvez également couper un morceau de filet de nylon ou de grillage en plastique et bande de caoutchouc en place sur l'ouverture pour faciliter la vidange et le rinçage.

Voir la lumière

Lorsque vous utilisez des contenants en plastique transparent, mettre les lentilles dans un endroit sombre à germer. les lentilles court-germés devraient avoir une projection de racine, mais aucune graine quitte après deux jours. lentilles longues germés devraient avoir des feuilles de semences montrant, et vous pouvez les mettre assez longtemps pour que la couleur verte pour former en pleine lumière. Lorsque les pousses sont prêts, gardez-les dans le conteneur de germination ou de les transférer dans un sac en plastique.

Le BPA Concern

Vous pouvez avoir des inquiétudes quant à la possibilité de conteneurs en plastique polycarbonate de lixiviation du bisphénol A dans les choux. BPA, un produit chimique industriel utilisé dans des plastiques transparents durs depuis les années 1960, pourrait avoir des effets sur le cerveau, la glande et le comportement de la prostate. La Food and Drug Administration des États-Unis soutient la sécurité des faibles niveaux actuels d'exposition au BPA humaine. Vous pouvez acheter des disques, des conteneurs, plastique transparent sans BPA ou des récipients de germination, donc les utiliser pour la germination si vous êtes inquiet, ou choisissez doux contenants en plastique, non-carbonate.