Différences entre Haricots & Beans Pinto

June 9

Différences entre Haricots & Beans Pinto


Tous les haricots sont une excellente source de protéines et de fibres, et un ajout délicieux à tous les repas. Alors que les haricots et les haricots pinto partagent ces traits en commun, ils diffèrent en apparence, le goût, et leurs propres avantages particuliers pour la santé.

Caractéristiques

Haricots sont nommés pour leur forme distinctive du rein. Elles vont de la lumière à l'obscurité brun rougeâtre. Les haricots Pinto sont de forme ovale, avec des taches de différentes couleurs quand elle est crue. Ils tournent rose clair ou beige lors de la cuisson.

vitamines

Comme tous les haricots, les deux haricots pinto reins et sont une source fantastique de fibres. Les deux sont également une excellente source de protéines, mais les haricots sont légèrement plus élevée, fournissant 15,3 grammes de protéines par tasse. Les haricots Pinto fournissent 14 grammes par tasse.

Services de santé

Rein et haricots pinto fournissent le fer, idéal pour un regain d'énergie et particulièrement utile pour les menstrues ou les femmes enceintes. Une tasse de haricots fournit près de 30% de votre apport quotidien de fer recommandé, tandis qu'une tasse de haricots pinto fournit un peu moins de 25%.

Plats typiques

Les deux types de grains sont relativement interchangeables dans les recettes. Les haricots Pinto sont particulièrement populaires dans les recettes du sud, comme les haricots cuits lentement avec jarrets de jambon, des saucisses et des légumes. Haricots fonctionnent bien dans les soupes d'hiver copieux.

Popularité

Bien que les deux haricots sont populaires à la fois en conserve et séchés, aliments les plus sains du monde rapporte que les haricots pinto "sont les haricots les plus consommés secs aux États-Unis."