Comment peut aneth haricots verts utilisant la méthode bain d'eau chaude

March 14

Comment peut aneth haricots verts utilisant la méthode bain d'eau chaude


Les haricots verts sont riches en vitamine K, et ils sont couramment cultivées dans les jardins familiaux. Au lieu de profiter des haricots verts lisses, décaper dans une solution de vinaigre pour infuser les haricots avec des saveurs. Décapage haricots verts implique de les stocker dans des bocaux stérilisés avec une solution de vinaigre, qui préserve les haricots et prolonge la durée de conservation. Une fois que vous Pickle avec succès les haricots verts, les servir comme plat d'accompagnement ou profiter des fèves aigres comme une collation santé.

Instructions

1 Sélectionnez les haricots verts croquants et frais. Chaque 1/2 lb de haricots verts va remplir un pot de pinte de taille.

2 Lavez les haricots verts frais sous l' eau froide. Slice 1/4 de pouce des extrémités au large des haricots verts.

3 Placer les bocaux dans une grande marmite pleine d'eau bouillante. Faire bouillir les pots pendant 10 minutes et les couvercles pendant 5 minutes pour les stériliser.

4 Placez deux têtes dans le fond de chaque pot de pinte d'aneth. Ajouter 1 gousse d'ail puis emballer les haricots verts dans les bocaux de la longueur. Laissez 1/2 pouce d'espace de tête pour permettre l'expansion.

5 chaleur 4 tasses de cinq pour cent du vinaigre blanc, 4 tasses d'eau, 1/2 tasse de sel de décapage et 1 c. de flocons de piment rouge dans une casserole. Chauffer la solution à ébullition et remuer jusqu'à ce que le sel de décapage dissout.

6 Versez la solution de vinaigre dans les bocaux de conserve. Laissez 1/2 pouce d'espace de tête et éliminer les bulles d'air des bocaux avec une longue spatule en plastique.

7 Essuyez le bord des bocaux avec des serviettes en papier. Placez les couvercles et les anneaux sur les bocaux de conserve en toute sécurité. Chauffer le conserveur de bain d'eau selon les instructions qui viennent avec lui.

8 Placer les bocaux dans la marmite à bain d'eau de sorte qu'ils sont couverts par au moins 1 pouce d'eau bouillante. Faire bouillir les haricots verts marinés pendant cinq minutes à une altitude comprise entre 0 et 1000 pieds, 10 minutes pour une altitude comprise entre 1.001 et 6.000 pieds et 15 minutes pour des altitudes supérieures à 6000 pieds.

9 Retirez les bocaux de la marmite à bain d'eau avec des pinces jar. Placez les pots dans un projet de libre-zone et ne leur permettent pas de bosse ou le toucher. Placez-les sur une grille de refroidissement pour empêcher la déformation ou de brûler le compteur.

10 Laisser refroidir les bocaux. Appuyez sur le centre des couvercles pour veiller à ce que le couvercle reste aspiré vers le bas. Si le couvercle saute vers le haut et vers le bas, alors il n'a pas sceller correctement. Stocker les haricots verts marinés non scellées dans le réfrigérateur et stocker les haricots verts fermés dans un endroit frais et sombre.