Comment faire pour utiliser une usine de Basil

December 22

Comment faire pour utiliser une usine de Basil


Le basilic est une plante indigène culinaire annuelle en Inde et en Asie où il pousse comme une plante vivace. Bien que Sweet Basil est le plus connu et le plus largement cultivé, il y a plus de 40 variétés qui vont de basilic pourpre ébouriffé aux miniatures qui peuvent être cultivées dans un pot. Flavor varie de la poivré traditionnelle à la cannelle ou du citron. Utilisé comme un assaisonnement, cette herbe culinaire confère saveur distincte, mais ce n'est pas la seule utilisation du basilic.

Instructions

1 Récolte de basilic avant la floraison se produit, comme cela est quand il est le plus piquant. basilic Prune tous les deux à trois semaines. Utilisez Sweet Basil saison tomate ou des plats italiens, dans les sautés ou pour ajouter un peu de zip pour les sauces et les ragoûts.

2 basilic plantes dans le jardin de fleurs comme plante ornementale. Ajout de plusieurs variétés ajoute de la texture du lit de jardin, les feuilles varient de grandes feuilles hérissées en violet ou en or pour lisser les feuilles vert pâle. Lorsqu'ils sont en fleurs de basilic attire les papillons et les insectes volants pour vous jardin ajouter du mouvement et de la couleur.

3 Ajouter le basilic frais à l' huile végétale pour créer l' huile aromatisée pour sautés ou d' autres utilisations culinaires. L'Oregon State University met en garde que les huiles faites avec des herbes fraîches doivent être réfrigérés et utilisés dans les trois semaines pour éviter une intoxication alimentaire - mais affirme que l'huile aux herbes séchées peuvent être stockées en toute sécurité à la température ambiante.

4 Ajouter les feuilles de basilic séchées à des savons ou des bougies faites maison pour le parfum - ou ajouter à un pot - pourri d'ajouter le parfum à la maison. Vous pouvez sécher le basilic sur les écrans fixés à l'extérieur au soleil ou à accrocher des grappes à l'envers avec de la ficelle dans une pièce sombre, sec et bien ventilé à l'intérieur.