Comment couper Watercress

September 18

Comment couper Watercress


Le cresson est un membre de la famille de capucine et se développe le long des berges des ruisseaux et des étangs à travers les États-Unis et le sud du Canada. Il préfère les climats plus froids et commence à pousser au printemps, après les températures chaudes. Les plantes ont des tiges creuses qui aident les feuilles flottent à la surface de l'eau. Les racines plongent dans le sable ou dans la boue le long du rivage. Watercress repousse après la récolte aussi longtemps que les racines restent intactes pendant le processus de coupe.

Instructions

1 Repérez une source pour le cresson dans votre région. Comme il a besoin d'eau pour croître coule, trouvant dans la nature peut être plus facile que d'essayer de créer un habitat pour elle dans votre cour ou jardin.

2 Utilisez des ciseaux bien aiguisés ou un couteau pour couper les tiges du cresson. des ciseaux ou des couteaux émoussées tirer sur les racines de la plante, les déranger pour que la plante peut mourir. Seulement récolter quelques feuilles de chaque plante, qui aide les plantes continuent à croître et à prospérer.

3 Placez le cresson dans un contenant ou un sac. Quand vous êtes prêt à utiliser le cresson, le rincer et couper la tige au-dessus où vous avez initialement couper pour vérifier que tous les agents pathogènes d'origine hydrique dans l'eau près du bas de la tige sont enlevés. Lorsque vous coupez le cresson pour l'ajouter aux salades ou à utiliser comme assaisonnement dans les aliments, placez-le sur une planche à découper et utiliser un mouvement de bascule avec votre couteau de sorte que vous ne meurtrir pas les feuilles.